未分院系导师

研究方向为蜂产品化学和功效，以蜂产品功能成分分离提取和功能研究为主，探讨蜂产品对机体产生各种保健功效的物质基础。

熊蜂是一种重要的传粉昆虫，它在维护自然生态系统平衡及农业生产中发挥着巨大的作用。我们将综合利用基因组学、生物信息学以及分子生物学等实验方法来揭示熊蜂基因组中遗传变异的类型与分子机制，解析熊蜂重要...

探索中国境内蜜蜂资源,了解蜜蜂系统分类和进化,蜜蜂重要性状的遗传机理，包括抗病、抗逆、繁殖力等,蜜蜂遗传育种。

主要从事蜂产品贮藏加工过程品质变化机制与控制、蜂产品活性成分提取与鉴定、蜂产品营养功能评价研究。

主要从事传粉蜂生物学与授粉应用、蜂业经济等研究工作。

主要研究领域为环境有毒有害物对蜜蜂健康的影响研究。逐步开展了新烟碱类杀虫剂对蜜蜂脑神经细胞凋亡及蜜蜂行为学影响、蜜蜂病毒流行病学以及杀虫剂&蜜蜂病毒互作关系、蜜蜂敌害巣虫生物防治及蜜蜂细菌病防治等研究。

蜂产品质量与风险评估、优质蜂产品安全高效生产、蜂产品营养功能

主要从事蜜蜂病理学及毒理学的研究。

主要从事蜜蜂病理学及蜜蜂生态研究。

蜂产品质量与安全

蜜蜂营养与健康；蜜蜂生态相关研究，以及开展蜜蜂相关的科普工作

研究方向为蜂产品质量安全与分析，主要从事蜂产品质量安全标准和检测技术的研究。

功能食品与生物活性物质、食品生物技术 （1）蜂产品贮藏加工过程品质变化机制与控制 （2）蜂产品活性成分提取与鉴定 （3）蜂产品营养功能评价