未分院系导师

天然产物生物合成及其转录调控

微生物安全与控制

抗菌复合纳米材料、纳米药物制剂构建及抑菌机理研究

从事食药用菌科研开发工作，研究内容主要包括食药用菌资源调查、良种选育、工厂化栽培技术研制、深加工技术和产品研制、国家和地方标准及产业技术路线图制定（修订）等。

1. 常见食源性致病微生物快速检测及高效控制技术研究； 2. 食源性沙门菌污染调查、风险识别和分型溯源研究； 3. 食源性沙门菌危害形成机制研究，包括耐药性、耐药基因传播机制和毒力进化机制等。

主要从事环境微生物、微生物生态学研究

抗菌药物设计

环境微生物应用基础研究，研究方向包括水土污染治理、有机固废资源化；微生物生态学、微生物种质资源挖掘等。

重点围绕微生物胞外电子传递过程，开展相关环境微生物学理论与技术研究。

细菌耐药性有关研究

主要从事微生物资源的分离鉴定及保藏研究工作

1. 开展食药用真菌次级代谢产物的快速分离、结构鉴定，以及生物活性评价，为创新药物研发提供先导化合物。 2....

细菌对工业杀菌剂和防霉防腐剂的抗性特点和规律研究； 细菌生物膜引起的工业杀菌剂抗性机制和治理方法； 腐败变质日化产品群落多样性和菌株抗药性机制研究

环境微生物、生物电化学技术、高级氧化水处理技术

分子酶学与酶工程

土壤微生物生态，粘细菌营养策略及其生态功能，粘细菌资源发掘与利用

基于功能纳米材料的传感检测技术的开发与应用研究

食药用真菌组学、基因功能及活性成分研究

主要从事大型真菌资源与利用相关研究。重点围绕中国南方热带亚热带地区牛肝大型真菌资源多样性、系统发育与进化等方面开展研究，主要关注类群为牛肝菌科、鸡油菌科、小皮伞科、蜡伞科等，同时还开展南方食药用...

主要从事新型有机污染物在各类环境介质中的污染特征、环境行为与归趋、微生物降解转化及生态环境风险等相关研究。