亢春雨 照片

亢春雨

博士

所属大学: 河北农业大学

所属学院: 食品科技学院

邮箱:
kangc-y@126.com

个人主页:
http://shipin.hebau.edu.cn/shengwugongchengxi/2016-03-03/129.html

个人简介

二、学习工作经历

l1993年--1997年:就读于河北农业大学农学院,获农学学士学位;

l1997年—2002年:就职于河北康达有限公司技术部,主要从事杀虫气雾剂产品的研发;

l2002年—2005年:考取福建农林大学生命科学学院,生物化学与分子生物学专业,获理学硕士学位,主要从事分子毒理学方面的研究,参与了福建省自然科学基金(B0010012)、福建省科技厅项目(2001Z146)等科研项目;

l2005年—至今,河北农业大学食品科技学院生物工程系

l2008-2015年,河北农业大学食品科技学院攻读农产品加工及贮藏工程专业博士,获工学博士。四、主要研究成果、近年承担的科研项目及获奖情况:

1、主要成就

l河北省十一五科技创新专项课题“优质安全猪肉屠宰加工关键技术研究与示范”课题。

l河北省农产品加工富民工程项目“农产品加工用高效微生物菌种培育及菌种资源库建设”

l酶解海湾扇贝裙边制备抗菌肽的关键技术,河北省科技支撑项目(项目编号:10221013,2010.1-2012.12年),第二。

l中国对虾即食食品开发及功能性油脂提取关键技术研究,河北省科技支撑项目(项目编号:12271008D,2012.1-2014.12),第二。

l农产品加工用高效微生物菌种培育及菌种资源库建设,河北省科技发展计划(项目编号:06220106D,2006.1-2008.12),第八。

2、获奖

l北方山区亚麻籽油高效提取关键技术研究与开发,河北省山区创业奖二等奖(2013年,证书号:JS2013208-5),排名第五。

l农产品加工用高效微生物菌种培育及菌种资源库建设,河北省科技进步二等奖(2008),第八。

l贝类副产物综合利用关键技术,河北农业大学科技进步一等奖(2013年,编号:农大2013-K1-03号),第三。

l渤海地区双壳贝类副产物中的功能活性物质制备关键技术研究,保定市科技进步一等奖(2013.5,编号:保定20134265-4号),第四。

l原生质体融合构建酸高降解活性的葡萄酒酵母,河北农业大学科技进步一等奖(2009.5,编号:农大2009-K1-19-07号),第七。

l鸭梨果酒酿造专用酵母菌分离鉴定及香气成分分析,河北农业大学科技进步一等奖(2009.5,编号:农大2009-K1-16-09号),第九。

l麦秸纤维素的生物酶糖化技术,河北农业大学科技进步二等奖(2011.5,编号:农大2011-K2-12-10号),第十。

l高产酒精酵母菌株CO-158中试及应用研究,河北农业大学科技进步二等奖(2010.4,编号:农大2010-K2-01-10号),第十。六、主编教材、著作

l《现代食品微生物检测技术》,化学工业出版社,2007年9月,参编

l《食品生物化学》,科学出版社、2013(十二五规划教材),参编

研究领域

生物化学、食品生物技术

近期论文

lSynergismofenzymeinhibitorsandmechanismsofinsecticideresistanceinbemissiatabaci(Gennadius)(Homoptera:Aleyrodidae).JournalofAppliedEntomology2006.5.(sci收录)(第1作者)

l鸡胸肉盐溶蛋白热诱导凝胶保水性和超微结构的研究。食品科学2007.1(第1作者)

l单增李斯特菌Lm319主要的时序性表达研究,《农业生物技术学报》,2015,23(6):788-797.第一作者(核心,一级学报)

l来源于四种生鲜肉的单增李斯特菌的RAPD聚类分析,《河北农业大学学报》,201238(5):96-101.第一作者(核心)

l食源性单增李斯特氏菌Lm319的毒力基因在四种肉汤培养基中表达分析,《食品工业科技》,2015(11),第一作者(核心)