康文怀 照片

康文怀

副教授 硕导

所属大学: 河北科技大学

所属学院: 生物科学与工程学院

个人主页:
http://sgxy.web.hebust.edu.cn/szdw/szdw1/kangwenhuai.htm

个人简介

康文怀,男,博士。现任河北科技大学生工学院副教授,硕士生导师。硕士研究生就读于西北农林科技大学,博士就读于西北农林科技大学。 主讲课程:《生物工程设备》、《生物工程分析与检验》,《试验设计与分析》、《蛋白质分离工程》等。 科研成果:河北省科技支持计划项目3项;在国内外期刊发表学术论文和科研论文30余篇,其中7篇被SCI或EI收录

研究领域

研究方向:1.葡萄酒、白酒等酿造工艺研究;2.食品风味物质研究;3.现代仪器分析检测。