王海燕 照片

王海燕

讲师

所属大学: 河北经贸大学

所属学院: 生物科学与工程学院

邮箱:
756589890@qq.com

个人主页:
https://bio.heuet.edu.cn/info/1171/1079.htm

个人简介

学习经历 1992年/09月 – 1996/07月,河北科技大学大学,轻工(系),学士 1999年/09月 – 2002/07月,河北农业大学,食品科学学院(系),硕士 工作经历 1996年/07月 – 至今,河北经贸大学生物科学与工程学院(单位),讲师

主要教(科)研项目 废渣中提取抗氧化物质及在猪肉产品中的应用研究,河北省教育厅,2009年 教学工作 承担课程:食品分析、食品营养学、食品分析与食品化学综合实验、肉制品工艺学、食品营养与保健 奖励及其它 2008年青年教师讲课比赛二等奖 2009年河北省第十三届多媒体教育软件大奖赛二等奖 2010年教学优秀奖

研究领域

食品营养与加工

近期论文

王海燕,刘焕云,韩帅.绿茶多酚微波辅助提取和纯化工艺研究. 中国农学通报. 2010 王海燕,刘焕云,韩帅. 茶多酚在冷却牛肉保鲜中的应用研究. 河北科技大学学报. 2011 王海燕, 刘月英,张亮. 亚甲基蓝催化光度法测定亚硝酸盐. 食品与机械, 2008 王海燕, 刘晶,戚舟燕. 豆渣制备可食性方便面调料包工艺的研究. 食品科技, 2008 王海燕, 刘焕云,梁彩娟. 开菲尔粒发酵香肠的研制. 食品研究与开发, 2007