万端极，教授，博士生导师，湖北工业大学资源与环境工程学院环境工程专业教师，发酵工程湖北省2011协同创新中心副主任，教育部轻工清洁生产研究生创新中心主任，湖北省轻工清洁生产中心主任，湖北工业大学膜技术研究所所长，享受湖北省政府津贴。2008年--2012年先后指导学生参加大学生创业计划大赛获得全国金奖一项,银奖两项,铜奖多项；申请专利36项，其中发明专利32项，发明专利授权14项，实用新型专利授权4项；发表三大检索和核心期刊文章150余篇，出版《轻工清洁生产》专著一部；近五年来科研进账达1000多万。2011年荣获“湖北省农业领域产学研合作优秀专家”，2012年获得湖北省优秀科技工作者称号，2013年荣获“湖北名师”称号。

膜技术集成技术工业企业工艺改造，循环利用、清洁生产

项目 1）2010年鱼下脚料发酵法耦合膜技术制备鱼低聚肽创新工艺研究，国际先进，湖北省科技厅（1/1）； 2）2011年棉籽蛋白资源食品化开发研究，国际领先，湖北省科技厅（2/2）。