所属大学: 甘肃农业大学
所属学院: 食品科学与工程学院
魏娟，女，1982年生，河北省献县人，硕士，副教授。2005年和2008年本科和硕士毕业于兰州大学生命科学学院。现承担甘肃省自然科学基金青年基金项目1项，在《EuropeanJournalofMedicinalChemistry》、《JournalofBiosciences》等国内外学术刊物上发表论文4篇。
主要从事食品微生物学、天然产物活性成分的提取及功能方面的教学科研工作。