于微 照片

于微

助理研究员 博士

所属大学: 东北农业大学

所属学院: 食品学院

邮箱:
yuwei_www@163.com

个人主页:
http://spxy.neau.edu.cn/info/1309/2136.htm

个人简介

学习经历

2010.09-2015.06东北林业大学 林学院 博士

2007.09-2010.06东北农业大学 动物医学院 硕士

2001.09-2005.06东北农业大学 食品学院 学士 科研成果

科研课题:1.黑龙江省普通本科高等学校青年创新人才培养计划,UNPYSCT-2016149,蔗糖胁迫对干酪乳杆菌细菌素合成机制的研究,2017.1-2019.12 主持

2.乳品重点实验室开放课题,2015KLDSOF-07,组氨酸蛋白激酶调控干酪乳杆菌细菌素基因表的分子机制,2016.10-2018.10 主持 专利:1、一种用于制作益生菌发酵多肽谷物饮料的发酵装置高学军,于微,刘营 专利号:CN201821862U

2、面食发酵搅拌机 刘营,高学军,于微专利号:CN201797906U

3、一种重组细菌素及其制备方法和应用于微张明辉高学军王琦申请号:201510367534.2

4、一种转基因小麦B73-6-1的品系特异性定量PCR检测试剂盒及应用 张明辉 于微 高学军 201510428830.9

近期论文

1、Wei Yu, Xue Jun Gao,Ying Liu,Qi Wang. Fusion expression of cecropin B-like antibacterial peptide in Pichia GS115 and its antibacterial mechanism,Biotechnology Letters,2016, 38(2): 305-312

2、于微,邹莉,产细菌素乳酸菌的筛选及延长农家干酪保质期的应用食品科学,2015.36(3):142-146.

3、于微,高学军,干酪乳杆菌产细菌素的生物学特性分析安徽农业科学,2014,42(32):11542-11543.