唐仁勇 照片

唐仁勇

副教授

所属大学: 成都大学

所属学院: 药学与生物工程学院

邮箱:
tangrenyong@cdu.edu.cn

个人主页:
http://bio.cdu.edu.cn/index.php?m=teacher&a=show&teacher_id=85

个人简介

2001年7月本科毕业于西南农业大学动物科技学院,获学士学位 2004年7月硕士研究生毕业于四川农业大学动物营养学专业,获硕士学位 2008年7月博士研究生毕业于四川农业大学动物营养学专业,获博士学位 2009年6月至今成都大学药学与生物工程学院任教 2012年1月任成都大学药学与生物工程学院食品科学专业副教授

研究领域

主要从事食品营养与食品安全、农畜产品加工与贮藏

学术兼职

四川食品科学学会会员

近期论文

1. 真空干燥制备熟化红薯全粉的研究.2013,食品科技,38(6):94-97.

2. 不同温度储存冻融羊肉片及对其品质的影响. 2014,食品工业,35(2):124-126.

3. 简州大耳羊烤肉的开发及其品质分析. 食品研究与开发,2014,35(1);42-45.

4. 榨菜型羊肚罐藏食品加工技术. 第九届肉类科技大会论文集.