一、基本情况 李敏，女，1989年12月生，中共党员，2017年6月毕业于吉林大学分析化学专业，理学博士 二、主讲课程 《食品工程原理》

四、主要学术成绩

（3）授权专利两项

主要学术研究方向 食品中有效成分的提取、分离及有害物质的检测分析

（1）LiMin,LiuFen,JinYongri,WangXiaozhong,WuQian,LiuYing,LiXuwen.FiveNewTriterpenoidSaponinsfromtheRhizomesofPanacismajorisandTheirAntiplateletAggregationActivity.PlantaMedica,2017,83(3-4):351-357. （2）LiMin,JinYongri,WangXiaozhong,WuQian,LiuYing,LiPeng,LiXuwen.StudiesonTriterpenoidGlycosidesfromRhizomesofPanacismajorisandTheirAntiplateletAggregationActivity.ChemicalResearchinChinese,2016,32(6):943-946.