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刘杰超

副研究员

所属大学: 中国农业科学院郑州果树研究所

所属学院: 未知

个人主页:
http://zfri.caas.cn/rcjy/zjxz/114111.htm

个人简介

2003年7月毕业于中国农业科学院研究生院农产品加工及贮藏工程专业,获工学硕士学位。现任中国农业科学院郑州果树研究所果品加工与贮藏研究发展中心副研究员、果品化学与营养课题组长。

研究领域

水果天然活性成分高效提取、分离纯化、活性评价与功能性产品开发;新资源食品