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张玉金

副教授

所属大学: 遵义医科大学

所属学院: 药学院

邮箱:
zyj2003lj@163.com

个人主页:
http://yxy.zmu.edu.cn/info/10313/88325.htm

个人简介

1984年生,遵义药学院,副教授。2012年6月毕业于云南农业大学,博士。主要从事食用菌栽培、食用菌生育期、鸡枞菌系统发育关系及鸡枞菌驯化栽培等方面的研究。提出云南是全球鸡枞菌继非洲外新演化中心,也是现代鸡枞菌种类最为丰富、分布最为集中、遗传背景最为多样的生物资源中心;摸索出了一套以扩繁鸡枞窝为手段,以培养白蚁栽培鸡枞菌为理论的鸡枞菌原生态培育模式,将为鸡枞菌资源的开发利用提供一个全新的途径;同时对食用菌生产也进行了理论方面的研究,建立的食用菌生理值计算标准,将数学带入食用菌生产领域,将使得食用菌生产从初级定性阶段提升到定量高度。 研究成果: 发表学术论文数篇。参编学术著作5本,其中《中国食药用菌学》荣获新闻出版总署第三届"三个一百"原创出版工程。《鸡枞》专著1本,专利2项。

研究领域

研究方向: 1.野生菌开发 2.药用植物开发

近期论文

[1]张玉金,张建永,聂绪强,等.基于NCBI序列数据发掘用于鉴定中国药典基原植物的基因芯片探针研究[J].中药材,2014,37(11):1987-1991. [2]张玉金,白建波,李荣春.二种鸡枞菌营养成分分析[J].食品科学,2014:0-0. [3]张玉金,张静朝,李荣春.食用菌由营养生长向生殖生长转变的机理研究[J].食药用菌,2014(3):144-146. [4]张玉金姚晓东程龙海李荣春.鸡±从菌子实体形成规律的观察分析[J].食用菌,2016,4:8-9