许光治，男，博士。先后主持国家自然科学基金、博士后基金、浙江省公益性项目、浙江省自然科学基金、农业部马铃薯主食开发等项目，在《JournalofBacteriology》、《MolecularMicrobiology》、《IndustrialCropsandProducts》等杂志上发表研究论文10余篇，获浙江省自然科学学术奖3项；承担《生物化学》、《食品微生物学》、《食品微生物检验》等课程的教学任务。

主要从微生物与食品发酵、食品功能评价与开发等方面的研究