个人简介
常银子，女，硕士，讲师，1977年2月出生，2003年6月毕业于中南林业科技大学食品科学专业。2003年6月至今，于浙江农林大学食品学科担任教师，先后担任《食品营养学》、《食品试验设计》和《食品分析》等课程的主讲教师。先后主持并参与20余项国家级和省部级科研项目，发表SCI论文和一级期刊20余篇，国家发明专利2项。
研究领域
主要从事山茶油的加工与营养，食品安全与检测方向的研究
常银子，女，硕士，讲师，1977年2月出生，2003年6月毕业于中南林业科技大学食品科学专业。2003年6月至今，于浙江农林大学食品学科担任教师，先后担任《食品营养学》、《食品试验设计》和《食品分析》等课程的主讲教师。先后主持并参与20余项国家级和省部级科研项目，发表SCI论文和一级期刊20余篇，国家发明专利2项。
主要从事山茶油的加工与营养，食品安全与检测方向的研究