顾振宇
教授 硕导
个人简介
顾振宇，男，1965年12月出生，浙江海宁人，硕士，食品科学与工程学科教授，硕士生导师。曾就读于天津商学院制冷与食品冷冻、杭州商学院企业管理、魁北克大学项目管理等专业，1986年7月起至今任职于浙江工商大学从事食品学科教学与科研工作，现任校科学技术处处长。浙江省食品学会执行理事长，中国食品科学技术学会理事。
研究领域
1．农产品及传统食品加工(糖及多糖组分食品) 2．食品品质控制
顾振宇，男，1965年12月出生，浙江海宁人，硕士，食品科学与工程学科教授，硕士生导师。曾就读于天津商学院制冷与食品冷冻、杭州商学院企业管理、魁北克大学项目管理等专业，1986年7月起至今任职于浙江工商大学从事食品学科教学与科研工作，现任校科学技术处处长。浙江省食品学会执行理事长，中国食品科学技术学会理事。
1．农产品及传统食品加工(糖及多糖组分食品) 2．食品品质控制