胡彩虹
教授
个人简介
胡彩虹,教授,博士生导师 连续多年 爱思唯尔“中国高被引学者”榜单 Research.com全球顶尖科学家排名,动物科学和兽医领域中国排名前20 连续多年 全球前2%顶尖科学家年度科学影响力排行榜 浙江省151人才 浙江省钱江学者 动物营养学会理事 家畜环境卫生学常务理事 省重点实验室副主任 教育和工作经历 浙江大学,动物营养与饲料科学,博士 康奈尔大学、加州大学伯克利分校、斯坦福大学、北卡大学等访问学者和学术交流 1994-2004,浙江大学,助教,讲师 2004-2012,浙江大学,副教授,博导 2012-至今,浙江大学,教授,博导 主要国际交流合作单位 希望之城国家医疗中心(City of Hope NationalMedical Center), USA 哈佛大学麻省总院,USA,粘膜免疫和生物学研究中心 密歇根大学,USA,胃肠道应激生理实验室 俄克拉荷马州立大学,USA,分子免疫学实验室 北卡大学, USA,胃肠道生理实验室 康奈尔大学,USA 加州大学伯克利分校,USA 自1994年参加工作以来,一直从事动物营养与饲料、肠道营养与动物健康、消化道微生物等方向的研究,研究动物肠屏障损伤修复的分子信号通路;研究营养对消化道微生物和免疫的调控及机制;研发肠屏障功能的靶向调节技术及其相关产品;开发生物饲料和饲料添加剂,应用于动物健康养殖。在动物分子营养、饲料资源开发、无抗节粮生态饲料研发、畜禽绿色低碳高效养殖等方面有丰富的工作积累,取得了重要的成果。 主持国家自然科学基金6项,主持国家和省部级项目30多项。以第一发明人授权发明专利40多项(转让实施20多项),以第一/通讯作者发表SCI 论文80多篇,多数发表在TOP期刊。作为主要完成人获国家科技进步二等奖1项,省部级科技进步一、二等奖10多项。 联系 13867188705 邮件 chhu@zju.edu.cn 地址 浙江大学紫金港校区动物科学学院E463室 主要科研奖励 ☆ 2019年国家科技进步二等奖 ☆ 2021年全国商业科技进步一等奖 ☆ 2022年浙江省农业农村厅技术进步一等奖 ☆ 2015年大北农科技成果二等奖 ☆ 2014年浙江省技术发明三等奖 ☆ 2013年浙江省技术发明二等奖 ☆ 2011年台州市科技进步二等奖 ☆ 2005年浙江省科技进步二等奖 ☆ 2004年浙江省科技进步二等奖 ☆ 1998年浙江省科技进步二等奖 所获荣誉与主要奖励 ☆ 2019年浙江大学优秀研究生德育导师 ☆ 2018年度磐石贡献奖 ☆ 2014年浙江省151人才第二层次 ☆ 2008年浙江省“事业家庭兼顾型”先进个人 ☆ 2014年浙江大学优秀研究生德育导师 ☆ 2014年浙江大学动科院青年教师教学技能比赛一等奖 ☆ 2012年度溢多利育人奖 ☆ 2009年浙江大学优秀研究生德育导师 ☆ 2009年浙江省151人才第三层次 ☆ 2006年浙江大学圣雄学生工作管理奖定向奖 ☆ 2005年浙江大学优秀研究生德育导师 ☆ 2003学年浙江大学校级先进工作者 ☆ 2002年浙江大学先进工作者 参与编写教材和专著 动物分子营养学. 浙江大学出版社 Nutritional and physiological functions of amino acids in swine, 2013.Springer (德国施普林格出版社).
研究领域
动物肠道健康、消化道微生物与健康养殖 生物饲料和饲料添加剂 宠物营养与食品
近期论文
☆Cao ST, Wang CC, Yan JT, Li X, Wen JS, Hu CH*. Curcumin ameliorates oxidative stress-induced intestinal barrier injury and mitochondrial damage by promoting Parkin dependent mitophagy through AMPK-TFEB signal pathway. Free Radical Biology and Medicine. 2020, 147(2): 8-22.. ☆Cao ST, Shen ZJ, Wang CC, Zhang QH, Hong QH, He YH*, Hu CH*. Resveratrol improves intestinal barrier function, alleviates mitochondrial dysfunction and induces mitophagy in diquat challenged piglets. Food and function, 2019, 10:344-354. ☆Wang CC, Cao ST, Shen ZJ, Hong QH, Feng J, Peng Y, Hu CH*. Effects of dietary tributyrin on intestinal mucosa development, mitochondrial function and AMPK-mTOR pathway in weaned pigs. Journal of Animal Science and Biotechnology, 2020, 2: 602-610. ☆Wang CC, Cao ST, Zhang QH, Shen ZJ, Feng J, Hong QH, Lu JJ, Xie F, Peng Y, Hu CH*. Dietary tributyrin attenuates intestinal inflammation, enhances mitochondrial function and induces mitophagy in piglets challenged with diquat. J Agric Food Chem. 2019 , 67(5):1409-1417. ☆Lin FH, Li X, Wen JS, Wang CC, Peng Y, Feng J, Hu CH*. Effects of coated sodium butyrate on performance, diarrhea, intestinal microflora and barrier function of pigs during the first 2-week post-weaning. Anim. Feed Sci. Tech, 2019 ☆Cao ST, Wu H, Wang CC, Zhang QH, Jiao LF, Lin FH, Hu CH*. Diquat-induced oxidative stress increases intestinal permeability, impairs mitochondrial function and triggers mitophagy in piglets. J. Anim. Sci. 2018, 96(5): 1795-1805 ☆Cao ST, Zhang QH, Wang CC, Wu H, Jiao LF, Hong QH, Hu CH*. LPS challenge increased intestinal permeability, disrupted mitochondrial function and triggered mitophagy of piglets. Innate Immun. 2018, 24(4), 175342591876937. ☆Wang CC, Wu H, Lin FH, Gong R, Xie F, Peng Y, Feng J, Hu CH*. Sodium butyrate enhances intestinal integrity, inhibits mast cell activation, inflammatory mediator production and JNK signaling pathway in weaned pigs. Innate Immun. 2018, 24(1):40. ☆Jiao LF, Wang CC, Wu H, Gong R, Lin FH, Feng J*, & Hu CH*, Copper/zinc-loaded montmorillonite influences intestinal integrity, the expression of genes associated with inflammation, TLR4-MyD88 and TGF-beta 1 signaling pathways in weaned pigs after LPS challenge, Innate Immun. 2017, 23, 8, 648-655. ☆Xiao K, Cao ST, Jiao LF, Song ZH, Lu JJ*, Hu CH*, TGF-beta 1 protects intestinal integrity and influences Smads and MAPK signal pathways in IPEC-J2 after TNF-alpha challenge, Innate Immun. 2017, 23, 3, 276-284. ☆Song ZH, Tong G, Xiao K, Jiao LF, Ke YL, Hu CH*, L-Cysteine protects intestinal integrity, attenuates intestinal inflammation and oxidant stress, and modulates NF-B and Nrf2 pathways in weaned piglets after LPS challenge, Innate Immun. 2016, 22, 3, 152-161. ☆Jiao LF, Lin FH, Cao ST, Wang CC, Wu H., Shu MA, Hu CH*, Preparation, characterization, antimicrobial and cytotoxicity studies of copper/zinc-loaded montmorillonite, J Anim Sci Biotechno. 2017, 8,3:670-676. ☆Xiao K, Cao ST, Jiao LF, Lin FH, Wang L, Hu CH*. Anemonin improves intestinal barrier restoration and influences TGF-β1 and EGFR signaling pathways in LPS-challenged piglets. Innate Immun. 2016, 22,5:344-352 ☆Cao ST, Wang L, Jiao LF, Lin FH, Xiao K, Hu CH*. Effects of diosmectite-Lactobacillus acidophilus on growth performance, intestine microbiota, mucosal architecture of weaned pigs. Anim. Feed Sci. Tech. 2016, 220: 180–186. ☆Xiao K, Jiao LF, Cao ST, Song ZH, Hu CH*, Han XY*. Whey protein concentrate enhances intestinal integrity and influences TGF-β1 and MAPK signaling pathways in piglets after lipopolysaccharide challenge. Br J Nutr. 2016, 115: 984-993. ☆Jiao LF, Ke YL, Xiao K, Song ZH, Lu JJ*, Hu CH*. Effects of zinc-exchanged montmorillonite with different zinc loading capacity on intestinal microbiota, morphology and permeability in weaned piglets. Applied Clay Science. 2015, 112–113: 40–43. ☆Jiao LF, Ke YL, Xiao K, Song ZH, Hu CH*, Shi B. Effects of cello-oligosaccharide on intestinal microbiota and epithelial barrier function of weanling pigs. J. Anim. Sci. 2015, 93:1157-1164. ☆Song ZH, Ke YL, Xiao K, Jiao LF, Hong QH, Hu CH*. Diosmectite–zinc oxide composite improves intestinal barrier restoration and modulates TGF-β1, ERK1/2, and Akt in piglets after acetic acid challenge. J. Anim. Sci. 2015, 93:1599–1607. ☆Song ZH, Xiao K, Ke YL, Jiao LF, Hu CH*. Zinc oxide influences mitogen-activated protein kinase and TGF-β1 signaling pathways, and enhances intestinal barrier integrity in weaned pigs. Innate Immun. 2015, 21(4): 341–348.