陈刚
研究员 博导
所属大学: 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
所属学院: 未知
个人主页:
http://iqstap.caas.cn/yjspy/dsjs/bssds/ncpzlyswaqzyzlaqbzyjcfx/128917.htm
个人简介
瑞典农业大学食品科学专业博士毕业。2008年初回国工作。
研究领域
研究方向为畜产品质量与安全，研究内容包括：（1）芳香烃受体（AhR）介导的食品及环境中化学污染物毒性及代谢机理；（2）动物产品中兽药残留等化学污染物检测方法建立。
学术兼职
第三届全国兽药残留专家委员会委员，德国食品与营养学会期刊《Nutrition and Food Science Journal》编委