孙玉凤
副研究员 硕导
所属大学: 中国农业科学院农产品加工研究所
所属学院: 未知
研究领域
1. 食药同源农产品功能因子靶标发现与作用机制 2. 农产品抗营养因子识别监测与防控
近期论文
1. Yufeng Sun, Jiameng Liu, Yatao Huang, Minmin Li, Jia Lu, Nuo Jin, Yan He, Bei Fan*. Phytohemagglutinin content in fresh kidney bean in China.2019,22(1): 405-413.
2. Yufeng Sun, Yatao Huang, Minmin Li, Jia Lu, Nuo Jin，Bei Fan*. Synthesis of cyclic ethers by cyclodehydration of 1,n-diols using heteropoly acids as catalysts. Royal Society Open Science, 2018, 5: 180740.
3. 孙玉凤，范蓓，王艳，孔志强，戴小枫*.特殊医学用途配方食品研究进展与展望.生物产业技术，2017，4：70-75.