冯作山
教授 硕士研究生导师
个人简介
男，汉，生于1963年2月，教授，硕士研究生导师。食品科学学院副院长。1984年7月毕业于新疆农业大学农业生态专业，同年留校任教至今，从事农产品贮藏加工、食品科学的教学科研工作。1999年获“农产品贮藏加工”硕士学历和学位，2003年作为访问学者在澳大利亚悉尼大学从事食品贮藏加工的研究工作，现中国农业大学食品科学在读博士。
研究领域
从事农产品贮藏加工、食品科学的教学科研工作。
男，汉，生于1963年2月，教授，硕士研究生导师。食品科学学院副院长。1984年7月毕业于新疆农业大学农业生态专业，同年留校任教至今，从事农产品贮藏加工、食品科学的教学科研工作。1999年获“农产品贮藏加工”硕士学历和学位，2003年作为访问学者在澳大利亚悉尼大学从事食品贮藏加工的研究工作，现中国农业大学食品科学在读博士。
从事农产品贮藏加工、食品科学的教学科研工作。