全桂静，1975年8月生，讲师。

1999年本科毕业于南开大学微生物学专业，2004年硕士毕业于东北大学应用化学专业。

2001年至今，主要讲授《微生物学》、《环境工程微生物学》、《食品工厂设计》、《食品添加剂》等专业课程；编写及参编了《微生物学实验指导》、《微生物工程》等教材；

主要从事资源微生物的开发、色素及膳食纤维等食品添加剂等方面的研究工作。