1.个人简介：

王腾飞，男，汉族，中国共产党党员，山西省交城县人，山西农业大学食品科学与工程学院食品工程系教师，博士，讲师。主要从事功能性食品开发与研究。

2.学习经历：

2006.09—2010.07山西农业大学食品科学与工程学院工学学士

2010.09—2013.07云南农业大学普洱茶学院农学硕士

2013.09—2017.06吉林大学生命科学学院理学博士

3.参加科研项目：

EGCG通过Notch调节炎症的分子机制，国家自然科学基金。

功能性食品开发与研究