一、教育背景

1999/09-2002/7，山西农业大学，工学院，硕士；

1994/09-1998/07，山西农业大学，工学院，学士。

二、工作经历

2002/07-至今，山西农业大学,工学院，讲师

三、承担课程

《机械设计》、《机械设计基础》、《植保机械》、《农业生产机械化》

四、研究方向

农业机械装备、农产品加工

五、科研项目

1.山西省高等学校科技创新项目，2010014，欧姆加热解冻的影响机理研究，已结题，主持；

2.科技部“十三五”国家重点研究计划项目，“智能农机装备”重大专项“自走式荞麦联合收获机研发”，参加。

农业机械装备、农产品加工

(1)冯晚平.牛肉欧姆加热解冻的时间与温度分布.山西农业大学学报（自然科学版）,2004,24(3):265-266.

(2)冯晚平.牛肉欧姆加热解冻试验研究.山西农业大学学报（自然科学版）,2004,24(1):78-81.

(3)冯晚平.冷冻猪肉新型解冻方法对比试验研究.农产品加工（学刊）,2011,(9):33-35.

(4)冯晚平，胡娟.冷冻食品解冻技术研究进展.农机化研究,2011,33(10):78-81.

(5)冯晚平，崔清亮冷冻猪肉欧姆加热解冻电势梯度与尺寸对解冻效果的影响.食品与发酵工业,2013,39(6):90-94.