2006年毕业于华东理工大学理工优秀生部，获工学学士学位；2009年-2010年英国布里斯托大学化学院联合培养博士生；2011年获得华东理工大学生物化工博士学位。曾获得上海市研究生创新计划基金、生物工程学院第一届青年教师“远志计划”基金资助。2011年-2014年，华东理工大学师资博士后、助理研究员，2014年任职副教授。目前，担任中国微生物学会海洋微生物学专业委员会委员（2016-2021年），第四届中国生物化学与分子生物学学会海洋生物化学与分子生物学分会理事（2016-2020年），中国医学会海洋药物专业委员会“中国海洋药物博士论坛”青年委员会委员*（2015-2019年）。 作为项目负责人，主持国家自然科学基金、国家863课题、中央高校基本科研业务费专项基金、上海科技创新行动计划项目（基础领域）、国家重大新药创制合作课题、企业横向合作项目等多项课题

1. 药物化合物的合成生物学与代谢工程：运用分子生物学及组合生物化学手段，同源改造生产菌株的代谢网络，或异源（大肠杆菌、酵母、米曲霉）重建产物合成途径，并通过组合静态控制、生物传感元件设计及动态控制，实现小分子药物化合物（如真菌聚酮药物）在微生物细胞工厂中的高效合成。

2. 新型底盘细胞的分子设计与优化：以毕赤酵母为对象，解析相关启动子的转录调控机制，并运用合成生物学策略重设计转录调控网络，解决碳源和前体阻遏问题，优化途径节点关键酶的表达，平衡代谢网络，重塑新型高效底盘细胞，用于药用蛋白及小分子药物化合物的高效合成。

3. 药物化合物的发酵工程：针对药品及食品工业的重要菌属——霉菌，通过菌丝形态调控、合成途径分析及调控、发酵工程优化与控制，大幅提高霉菌生产药物化合物的能力，并通过发酵放大建立中试发酵工艺

1. Liu Y, Tu X, Xu Q, Bai C, Kong C, Liu Q, Yu J, Peng Q, Zhou X, Zhang Y, Cai M*. Engineered monoculture and co-culture of methylotrophic yeast for de novo production of monacolin J and lovastatin from methanol. Metab Eng. 2017, 45:189-199.

2. Wang X, Wang Q, Wang J, Bai P, Shi L, Shen W, Zhou M, Zhou X, Zhang Y, Cai M*. Mit1 transcription factor mediates methanol signaling and regulates alcohol oxidase 1 promoter in Pichia pastoris. J Biol Chem. 2016, 291:6245-6261.

3. Wang J, Wang X, Shi L, Qi F, Zhang P, Zhang Y, Zhou X*, Song Z*, Cai M*. Methanol-independent protein expression by AOX1 promoter with trans-acting elements engineering and glucose-glycerol-shift induction in Pichia pastoris. Sci Rep. 2017, 7:41850.

4. Xue Y, Kong C, Shen W, Bai C, Ren Y, Zhou X, Zhang Y, Cai M*. Methylotrophic yeast Pichia pastoris as a chassis organism for polyketide synthesis via the full citrinin biosynthetic pathway. J Biotechnol. 2017, 242:64-72.

5. Zhang X, He H, Yin Y, Zhou W, Cai M*, Zhou X, Zhang Y. A light–dark shift strategy derived from light-responded metabolic behaviors for polyketides production in marine fungus Halorosellinia sp.. J Biotechnol.2016, 221:34-42.

6. Gao L, Cai M*, Shen W, Xiao S, Zhou X, Zhang Y. Engineered fungal polyketide biosynthesis in Pichia pastoris: a potential excellent host for polyketide production. Microb Cell Fact. 2013, 12:77.

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10. Cai M, Zhou X, Lu J, Fan W, Zhou J, Niu C, Kang L, Sun X, Zhang Y. An integrated control strategy for the fermentation of the marine-derived fungus Aspergillus glaucus for the production of anti-cancer polyketide. Mar Biotechnol. 2012, 14:665-671.

11. Cai M, Zhou X, Lu J, Fan W, Niu C, Zhou J, Sun X, Kang L, Zhang Y. Enhancing aspergiolide A production from a shear-sensitive and easy-foaming marine-derived filamentous fungus Aspergillus glaucus by oxygen carrier addition and impeller combination in a bioreactor. Bioresourc Technol. 2011, 102: 3584-3586.

12. Cai M, Zhou X, Zhou J, Niu C, Kang L, Sun X, Zhang Y. Efficient strategy for enhancing aspergiolide A production by citrate feedings and its effects on sexual development and growth of marine-derived fungus Aspergillus glaucus. Bioresourc Technol. 2010, 101:6059-6068.