所属大学: 上海应用技术大学
所属学院: 香料香精技术与工程学院
个人主页: https://parfum.sit.edu.cn/2017/0921/c1419a87178/page.htm
孙敏，女，工学博士（天津科技大学），讲师。 开设的课程：《食品物流学》、《食品物性学》、《食品工艺概论》、《膳食与营养》
主要研究方向：天然产物的功效评价及应用