郭慧敏
助理研究员 博士
个人简介
郭慧敏，助理研究员，博士，入选2022年度上海市浦江人才计划，参与国家重点研发计划、上海市科委科技创新行动计划等科研项目，近五年主笔发表SCI论文6篇，参与出版译著1部。
研究领域
主要从事杂粮作物品质成分鉴定、功能活性评价以及产品研发等方面研究
郭慧敏，助理研究员，博士，入选2022年度上海市浦江人才计划，参与国家重点研发计划、上海市科委科技创新行动计划等科研项目，近五年主笔发表SCI论文6篇，参与出版译著1部。
主要从事杂粮作物品质成分鉴定、功能活性评价以及产品研发等方面研究