赵长青 照片

赵长青

博士教授

所属大学: 四川轻化工大学

所属学院: 生物工程学院

邮箱:
zhaocq2010@163.com

个人简介

主要经历:

2004年9月至2007年6月,在四川大学读发酵工程专业硕士研究生;

2007年9月至2010年6月,在四川大学读发酵工程专业博士研究生;

2010年6月至今,在四川理工学院任教。

研究领域

(1)微生物技术处理废水

(2)发酵肉制品

(3)其它微生物发酵技术

近年来,主持项目6项,其中省部级项目2项,市厅级项目2项;发表论文30余篇,其中,以第一作者发表论文17篇(5篇SCI收录);申请发明专利4项(作为第一发明人申请2项,已授权1项)。

近期论文

浓香型白酒窖池古菌群落研究.西南大学学报(自然科学版),2010,32(12):1-7.

2.StudyonExtractionandDetectionofα-AndrostenolinTruffle.AdvancedMaterialsResearch,2013.12:781-784.

3.浓香型白酒窖泥古菌群落结构研究及其系统发育学分析.现代食品科技,2014,30(3):28-32.

4.应用PCR技术检测食用油中鸡、牛源成分.粮油食品科技,2014,22(3):89-91