李鸿梅，1975年2月出生，博士，副研究员，药学专业硕士研究生导师。2011年毕业于吉林大学，获生物化学与分子生物学专业博士学位。美国斯坦福国际研究院访问学者，美国密歇根州立大学博士后。2016年被佳木斯大学批准为兼职硕士研究生导师。2019年被学院批准为硕士研究生导师。

发表SCI收录论文8篇；中文核心期刊、国家级期刊论文14篇。主持完成黑龙江省自然科学基金项目1项，主持完成黑龙江省教育厅项目2项，主持齐齐哈尔医学院院内留学归国人员项目1项。获齐齐哈尔市科技进步三等奖2项。参编著作一部。

研究方向：抗HIV-1宿主限制因子研究；中药抗肿瘤机制研究。