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张永勤

教授

所属大学: 青岛科技大学

所属学院: 化工学院

邮箱:
zyq0205@qust.edu.cn

研究领域

生物制药、生物转化与分离、药物分析、生物制造、海洋生物制药与生物制品

近期论文

Yongqin Zhang, Xiaoyang Zhang, Ruoran Ding, Jianbin Zhang, Jiwen Liu. Determination of the degree of deacetylation of chitosan by potentiometric titration preceded by enzymatic pretreatment. Carbohydrate Polymers, 2011, 83: 813-817(SCI, IF 4.074)

Yongqin Zhang, Zheping wang, Jie Zhang, Chunguang Chen, Qiang Wu, Lili Zhang, Xiaoyang Zhang. Quantitative determination of chitinolytic activity of lysozyme using half-deacetylated chitosan as a substrate. Carbohydrate Polymers, 2011, 85(3):554–559 (SCI, IF 4.074)

Yongqin Zhang, Changhu Xue, Yong Xue, Ruichang Gao and Xiuli Zhang.Determination of the degree of the deacetylation of chitin and chitosan by X-ray powder diffraction. Carbohydrate Research, 2005,340 (11):1914-1917(SCI, IF 1.929,被引143次)

Yongqin Zhang, Changhu Xue, Zhaojie Li, Yani Zhang, Xueyan Fu. Preparation of half-deacetylated chitosan by forced penetration and its properties. Carbohydrate Polymers, 2006, 65(3):229-234 (SCI, IF4.074)

张永勤,王斐,曾凡伟,张杰,赵鑫,程千.微量测定木聚糖酶活力的新方法研究. 食品科学,2012, 33(3):44-47

张永勤,张杰,常海燕,张坤,刘征东,罗彩华,牟晓凤. 高灵敏度测定壳聚糖酶活力的新方法及其比较研究,食品科学,2013,34(9)277-281

张永勤,张坤. 元素分析法同时测定羟丙基壳聚糖的取代度和水分. 分析试验室,2014,33(8): 978-980

张杰,张永勤,刘征东,程袁芬,吴国耀,卢菲菲,张童. 海参体壁中淀粉酶的分离纯化及性质研究. 食品科学,2015,36(5):137-141

张永勤, 刘征东, 程袁芬, 常海燕, 吴国耀, 韩美芳. 高通量MBTH 法测定β-葡聚糖酶的活力. 现代食品科技2015,31(1):221-225 (EI)

张永勤,张坤. 分离纯化方法对羟丙基壳聚糖结构及取代度测定的影响. 青岛科技大学学报,2015, 36(3): 251-254

张永勤,王哲平,宋雨梅,栾东磊,薛长湖. 还原糖测定方法的比较研究, 食品工业科技,2010,31(6):321~323

张永勤,王哲平,徐杰,薛长湖,詹志春. MBTH法测木糖含量的研究,食品科技,2010,35(4):247~250

张永勤,常海燕,武强. 基于 MBTH 法测定溶菌酶对不同脱乙酰度壳聚糖的敏感性. 化学工业与工程技术,2014,35 (1):45-48

刘征东,张永勤. 即食海参体壁失稳的影响因素及其稳定化方法研究进展. 食品安全质量检测学报,2014,5(9):2935-2939

程袁芬,张永勤. 食品中甲醛检测方法研究进展. 食品与药品,2014,16(5):365-368