个人简介
姚澍晖，1982年6月毕业于华东理工大学生化工程专业。现为宁夏大学生命科学学院教授。中国生物化学学会会员。长期从事生物化学、生物工艺学领域的教学和研究工作，主讲《生物化学》、《食品生物化学》，《生物工艺学》，《酶工程》等课程，主编和副主编出版教材各1部，区级精品课程《生物化学》主讲教师
研究领域
有食品加工过程中的生物化学变化、微生物培养和发酵过程调控及优化、生物下游过程
姚澍晖，1982年6月毕业于华东理工大学生化工程专业。现为宁夏大学生命科学学院教授。中国生物化学学会会员。长期从事生物化学、生物工艺学领域的教学和研究工作，主讲《生物化学》、《食品生物化学》，《生物工艺学》，《酶工程》等课程，主编和副主编出版教材各1部，区级精品课程《生物化学》主讲教师
有食品加工过程中的生物化学变化、微生物培养和发酵过程调控及优化、生物下游过程