所属大学: 宁夏大学
所属学院: 农学院
个人主页: https://nxy.nxu.edu.cn/info/1028/3264.htm
罗瑞明: 博士、教授、博士生导师，国家羊肉加工技术研发分中心主任、宁夏肉品加工及质量安全控制工程技术研究中心主任、中国畜产品加工研究会常务理事
肉品质量安全控制及加工新技术