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刘敦华

教授

所属大学: 宁夏大学

所属学院: 农学院

个人主页:
https://nxy.nxu.edu.cn/info/1028/3267.htm

个人简介

2006年毕业于江南大学食品学院,获博士学位,2012年江南大学博士后出站。中国农学会农产品贮藏加工分会理事,宁夏营养学会副理事长,宁夏食品科学技术学会副理事长、食品生产许可评审员,宁夏食品安全专家委员会成员,宁夏食品安全生产监察员

研究领域

食品质量安全控制技术与研究。

食品加工高新技术与装备及新技术新方法研究。

功能因子提取及活性成分功能验证组学的研究及相应新产品开发