刘训红，先后承担科研项目28项，其中主持课题17项，目前在研国家自然科学基金面上项目2项。获科技进步奖6项，其中第1完成人获部省级科技进步奖二、三等奖各1项。公开发表论文280余篇，其中SCI、EI源论文30余篇。编著出版药学专著和教材26部，其中主编《中药材薄层色谱鉴别》、《中药材光谱鉴别》、《常用中药材HPLC指纹图谱测定技术》、《中药鉴定学学习指导与习题集》、《中药鉴定学》等6部，副主编《中药大辞典》、《中药鉴定学》、《生药学》、《植物化学分类学》等10余部。获国家发明专利3项。

主要从事中药鉴定与品质评价研究，近年来侧重于大宗常用中药材品质形成机制的研究