1. 微生物发酵工程

2. 天然产物及其功能

[1] 孟娜*, 薛正莲, 魏胜华, 王卫军, 吴丁柱. 添加氧载体促进林可霉素发酵过程的研究[J].应用化工, 42(12) 69-71+74, 2013.

[2] 孟娜*, 吴丁柱, 李婉珍, 魏胜华. 林可霉素高产菌株的定向选育[J].发酵科技通讯, 42(4): 9-12, 2013.

[2] 孟娜*, 薛正莲, 项驷文, 李婉珍, 王卫军, 吴丁柱. 高效毛细管电泳法测定发酵液中林可霉素的含量[J].应用化工, 42(11):2100-2102, 2013.

[3] 孟娜*, 魏胜华, 郑长龙. 黑曲霉发酵产橙皮苷酶的工艺优化[J].生物技术, 21(2):77-80, 2011.

[4] 孟娜, 魏胜华*, 陶玉贵 朱龙宝, 项驷文. 超声波-酶法联合提取绞股蓝总黄酮及其抗氧化活性的研究[J].食品工业科技, 2014, 35(3):138 -141.

[5]孟娜*,魏胜华. 安徽大戟属野生植物抑真菌活性筛选试验[J]. 湖南农业科学, 11:95-96+99, 2011.