学习经历： 2000.9-2004.6 江南大学食品学院，获工学博士学位 1994.7-1997.4河南工业大学（原郑州粮食学院）储藏系，获工学硕士学位 1987.9-1991.6兰州大学生物系， 获理学学士学位

工作经历： 助教

研究成果： 参与国家科技攻关与“863”项目3项，主持及参与省级课题6项， 主持和参与修订国家标准6项，参与国际谷物协会（ICC）MoniQA项目。在《食品科学》、《中国粮油学报》《食品与发酵工业》等刊物上发表论文40余篇，获国家发明专利1项。（1）生物技术在食品加工中的应用；（2）蛋白质水解肽的分离、纯化、结构鉴定及功能分析；（3）油料作物的综合利用。

食品科学博士 副教授 硕士生导师。