江湖，江西省自然科学基金面上项目,20192BAB204021,基于多色荧光内滤效应的免疫层析方法联检三种真菌毒素的研究,2019/01-2021/12

江西省教育厅青年项目，GJJ150094，银淬灭荧光试纸条检测葡萄酒和葡萄汁中赭曲霉毒素A，2016/01-2018/12

食品营养与安全问题探究，食品安全超灵敏快速检测技术的研究

1.HuJiang,XiangminLi,YingXiong,KePei,LijuanNie,YonghuaXiong*.SilverNanoparticle-basedfluorescence-quenchinglateralflowimmunoassayforsensitivedetectionofochratoxinAingrapejuiceandwine[J].Toxins,2017.2.28,9(3)：83

2.HuJiang,WenjingZhang,JuanLi,LijuanNie*,keshengWu,HongDuan,YonghuaXiong*.Inner-filtereffectbasedfluorescence-quenchingimmunochromatographicassayforsensitivedetectionofaflatoxinB1insoybeansauce[J].FoodControl,2018.(94):71~76

3.江湖，苏虎.蚊害生物防治方法研究进展[J].生物学教学，2012,(37)10:12-13.

4刘晓华,江湖,李海星等.胰岛素诱导3T3-L1脂肪细胞胰岛素抵抗模型的建立[J].食品科学,2012,(33)19:249-253.

5江湖,苏虎，付金衡.γ-氨基丁酸的功能及其在发芽糙米中富集的研究进展[J].江西农业学报,2011,23(11)：146-148.

6江湖,付金衡,苏虎,余勃.富硒发芽糙米生产工艺的优化[J].食品科学,2010,31(4):90-94 7江湖,苏虎,周春丽,李玉萍.一氧化氮在果蔬保鲜中的应用研究进展[J].食品科技,2010,(1).63-65,71.

8.江湖,付金衡,苏虎,王水兴,张泓.富铁发芽糙米生产工艺研究[J].安徽农业科学,2009,(26)

9.江湖,付金衡,余勃,苏虎.富含γ-氨基丁酸发芽糙米生产工艺的研究[J].食品研究与开发,2009,(8)

10.江湖,付金衡,苏虎方蓝堃,蔡艳,韩晓云.富钙发芽糙米的生产工艺研究[J].食品科学,(16) 11.江湖,熊勇华,许杨,黄增德.EDC法制备黄曲霉毒素B1人工抗原的研究[J].食品科学,2005,(7):125-128.

12.江湖,熊勇华,许杨.黄曲霉毒素分析方法研究进展[J].卫生研究,2005,(2):252-255.