栾丽英
讲师
个人简介
2002.09-2006.07 青岛农业大学 学士 生物工程专业 2006.09-2009.06 西北农林科技大学 硕士 发酵工程专业 2009.09-2014.06 西北农林科技大学 博士 葡萄与葡萄酒学专业 2014.06-今 鲁东大学 生命科学学院 讲师
研究领域
葡萄与葡萄酒
近期论文
(1)Brassinosteroids regulate anthocyanin biosynthesis in the ripening of grape berries. South African Journal of Enology and Viticulture, 2013, 34(2): 196-203. (2)Comparing the effects of exogenous abscisic acid on the phenolic composition of Yan73 and Cabernet Sauvignon (Vitis vinifera L.) wines. European Food Research and Technology, 2014, 239(2): 203-213. (3)Phenolic profiles and antioxidant properties of young wines made from Yan73 (Vitis vinifera L.) and Cabernet Sauvignon (Vitis vinifera L.) grapes treated by 24-epibrassinolide. Molecules, 2014, 19: 10189-10207.