教育经历（从大学本科开始，按时间倒排序）：

2005-09至2008-12, 南京农业大学, 动物科技学院, 博士, 导师: 王恬

2000-09至2003-06, 江西农业大学, 动物科学技术学院, 硕士, 导师: 瞿明仁

1994-09至1998-07, 江西农业大学, 动物科学技术学院, 本科

工作经历（科研与学术工作经历，包括国外访学，按时间倒排序）：

2015-12至现在，江西农业大学，动物科学技术学院，教授

2008-11至2015-11，江西农业大学，动物科学技术学院，副教授

2003-10至2008-10，江西农业大学，动物科学技术学院，讲师

1998-9至2003-9，江西农业大学，动物科学技术学院，助教 学术奖励情况：获江西省科学技术进步三等奖、江西省高校科技成果一等奖、江西省农业科教人员突出贡献奖三等奖。江西省优秀硕士论文指导老师奖，江西农业大学优秀教师奖。

主持或参加科研项目及人才计划项目情况（按时间倒排序）：

1. 国家自然科学基金委员会，地区科学基金项目，32060768，广藿香油对热应激引起肉牛瘤胃上皮屏障损伤的修复机制，2021-01至2024-12，35万元，主持。

2. 国家自然科学基金委员会，地区科学基金项目，31660672，热应激对肉牛骨骼肌纤维类型的影响及其葛根素调控机理，2017-01至2020-12，39万元，主持。

3. 江西省科技厅，重大研发计划项目，20161ACF60006，南方山羊绿色圈养技术的研究与示范，2016-01至2018-12，50万元，主持。

4.国家自然科学基金委员会，青年科学基金项目，31201823，日粮中添加金银花黄酮对热应激肉牛肌肉嫩度变化的调控机制，2013-01至2015-12，22万元，主持。

反刍动物营养调控、中草药饲料添加剂研究与开发

(1) Yanjiao Li, Hanle Shang, Xianghui Zhao, Mingren Qu, Tao Peng, Beibei Guo, Yiqing Hu and Xiaozhen Song*. Radix Puerarin Extract (Puerarin) Could Improve Meat Quality of Heat-Stressed Beef Cattle Through Changing Muscle Antioxidant Ability and Fiber Characteristics[J]. Frontiers in Veterinary Science, 2021, 7:615086.

(2) Tao Peng, Hanle Shang,Mingrui Yang, Yanjiao Li, Junrong Luo, Mingren Qu, Xinyu Zhang, Xiaozhen Song*. Puerarin improved growth performance and postmortem meat quality by regulating lipid metabolism of cattle under hot environment. Anim Sci J. 2021;92:e13543.

(3) Huan Chen, Beibei Guo, Mingrui Yang, Junrong Luo, Yiqing Hu, Mingren Qu and Xiaozhen Song*. Response of Growth Performance, Blood Biochemistry Indices, and Rumen Bacterial Diversity in Lambs to Diets Containing Supplemental Probiotics and Chinese Medicine Polysaccharides. Frontiers in Veterinary Science, 2021,8: 681389.