所属大学: 江西农业大学
所属学院: 食品科学与工程学院
个人主页: http://shipin.jxau.edu.cn/db/40/c7941a56128/page.htm
闵嗣璠，女，硕士学位，教授，硕士生导师。1984年本科毕业，获学士学位;2003年获硕士学位
从事食品科学与工程专业的教学、科研工作。主要专业特长食品科学及植物性产品贮藏加工