江西省现代农业水禽产业饲养管理岗位专家，江西省高校中青年骨干教师。现为中国畜牧兽医学会家禽分会理事、江西省畜牧兽医学会家禽分会常务理事。先后主持各级各类课题十余项。科研成果获全国农牧渔业丰收奖二等奖1项。主编《家禽生产》教材1部；先后发表学术论文40余篇。

教育经历：

2004/09 – 2007/06，江西农业大学，动物科学技术学院，博士

1984/09 – 1988/07，江西农业大学，畜牧兽医系，学士

工作经历：

2015/12-至今，江西农业大学，动物科学技术学院，教授

2000/12-2015/11，江西农业大学，动物科学技术学院，副教授

1995/12-2000/11，江西农业大学，动物科学技术学院，讲师

1993/12-1995/11，南昌市郊家禽研究所，畜牧兽医师

1993/12-1995/11，南昌市郊家禽研究所，畜牧兽医师

1988/08-1993/10，南昌市郊家禽研究所，助理畜牧兽医师 主持或参加科研项目及人才计划项目情况：

1、宁都黄鸡配套品系培育研究　江西省科技支撑计划重点项目　2009~2013 15 万元 会议鉴定

2、动物科学专业创新创业型人才培养模式研究　江西省教育厅教学改革重点项目　2009~2012 0.7万元已结题

3、鸭IGF1和POU1F1基因克隆及其与生长性状的相关性研究　江西省自然科学基金　2008~2010 1.5万元已结题

4、肉用鹧鸪饲料添加剂的研究　江西省农业厅研究项目　1999~20010.7万元 会议鉴定

5、修水黄羽乌鸡资源种质特性研究与企业合作 2011~2014 2万元 江西省农业厅 会议鉴定

6、鄱阳湖蛋鸭配套品系培育研究 与企业合作 2014~ 15 万元

7、宁都黄鸡高产蛋量品系培育研究与企业合作 2015~ 30 万元

主要从事养禽学的教学和科研工作。

[1] 苏红卫,吴平山,罗明华,毛辉荣,张乐红,余新武,梁桂桃,刘三凤*. 修水黄羽乌鸡体质量、体尺和屠宰性能测定及相关性分析[J]. 江西农业大学学报

[2] 苏红卫,王水生,吴平山,毛辉荣,吴红翔,梁桂桃,余新武,刘三凤*. 修水黄羽乌鸡生长发育规律及生长曲线拟合研究[J]. 江西农业大学学报,2014,05:1103

[3] 苏红卫,毛辉荣,谭东海,李江曼,万明辉,刘三凤*. 修水黄羽乌鸡体尺与体重通径分析及最优回归模型的建立[J]. 中国畜牧杂志,2014,17:9-12.

[4] 万明辉,汪嘉栋,毛辉荣,苏红卫,张乐红,吴红翔,刘三凤*. 杂交与开产指标对宁都黄鸡蛋重变化影响[J]. 吉林农业科学,2014,04:54-57.

[5] 万明辉,黄东明,苏红卫,吴红翔,毛辉荣,刘三凤*,汪嘉栋. 宁都黄鸡与杂交鸡不同产蛋期蛋品质比较分析[J]. 江苏农业科学,2014,05:189-190.

[6] 万明辉,苏红卫,林春斌,毛辉荣,张乐红,徐建波,刘三凤*. 宁都黄鸡蛋与常见市售鸡蛋品质比较分析[J]. 食品科技,2014,02:64-67.

[7] 余新武,王清兰,唐艳强,肖海红,李思明,刘三凤*. 芦笋的保健功能及其在畜牧业中的应用[J]. 家畜生态学报,2014,09:83-85+96.

[8] 李海鹤,万明辉,谭东海,余新武,吴红翔,刘三凤*. 松节油替代二甲苯在家禽组织制片中的应用[J]. 中国家禽,2013,19:51-52.

[9] 万明辉,何清华,李兴辉,谭东海,张勇,刘三凤*. 宁都黄鸡种蛋贮存与孵化期蛋重变化规律研究[J]. 黑龙江畜牧兽医,2013,15:70-72.

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[11] 李海鹤,万明辉,杨小波,吴红翔,黄东明,李兴辉,毛辉荣,苏红卫,刘三凤*. 宁都黄鸡与宁都杂交鸡肉质特性比较[J]. 动物营养学报,2013,12:3006-3012.

[12] 张乐红,方亮,黄东明,余斌,刘三凤*. 修水黄羽乌鸡种蛋孵化效果分析[J]. 中国家禽,2012,19:17-19.

[13]刘三凤,任军,郭源梅,杨艳,张志燕,黄路生*.. 鸡SCD和Sirt1基因的SNP搜寻及其遗传多样性分析[J]. 畜牧兽医学报,2008,03:278-285.

[14]刘三凤,聂庆华, 张细权, 张志燕，任军,黄路生*.鸡Galnact-2基因c.363C>G位点的多态性及其与体重、脂肪沉积性状的相关性[J]. 农业生物技术学报,2007,06:931-935.

[15]刘三凤,涂剑锋,吾豪华,潘珂,朱瑞勤. 肉用鹧鸪日粮适宜维生素添加量的研究[J]. 黑龙江畜牧兽医,2004,03:51-52.

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[18]刘三凤,潘珂,刁华文,涂剑锋,孙汉,吴红翔. 日粮蛋白水平对肉用鹧鸪胸肌肉品质的影响[J]. 上海畜牧兽医通讯,2003,05:19