李永华，女，1970年出生，1995毕业于青岛大学医学营养学专业，2005年获青岛大学营养与食品卫生学研究生硕士学位，2010年至2011年在哈尔滨医科大学国家重点学科做国内访问学者；被聘为中国中西医结合学会营养专业委员会学术委员、山东省中西医结合学会营养专业委员会常务委员、鲁南质检中心食品安全专业委员会成员、山东荣信水产食品集团股份有限公司技术委员会委员；主要从事营养与食品卫生学、临床营养学及食品质量与安全实验技术等的教学工作；研究方向为营养、食品安全与人体健康；主持省市级课题10余项、横向课题5项，参与国家自然科学基金课题2项，获济宁市科技进步三等奖1项，作为副主编2次参与人民卫生出版社国家卫生和计划生育委员会“十二五”、国家卫生健康委员会“十三五”规划教材《临床营养学》的编写，作为编委参与科学出版社中国科学院教材专家委员会规划教材《营养与食品卫生学》、《营养与食品卫实习》的编写，在国家级核心期刊发表论文30余篇；获济宁医学院“三育人”工作先进个人、山东省中西医结合营养学会优秀工作者和济宁市新农村新生活公益讲师。