刘付
副研究员
个人简介
学习经历 2011.09–2015.09 华南理工大学,粮食、油脂及植物蛋白工程,博士
2008.09–2011.07 华南理工大学,粮食、油脂及植物蛋白工程,硕士
2004.09–2008.07 合肥工业大学,食品科学,本科
工作经历 2019.2–至今 暨南大学食品科学与工程系,副研究员(绿色通道)
2016.2–2019.2 暨南大学食品科学与工程系,博士后
研究领域
(1)食品级Pickering乳液的构建及应用;(2)食品功能因子的包埋与输送