仇超颖 照片

仇超颖

副研究员

所属大学: 暨南大学

所属学院: 理工学院

邮箱:
tcyqiu@jnu.edu.cn

个人主页:
https://faculty.jnu.edu.cn/lgxy/ccy/list.htm

个人简介

学习经历 ž2013.8~2014.9,美国麻省大学阿默斯特分校联合培养博士 ž2009.9~2014.12,华南理工大学,食品科学专业,博士 ž2005.9~2009.6,华中农业大学食品科学与工程专业,本科

工作经历 ž2014.12月-2015.12 中国水产科学研究院南海水产研究所,博士后 ž2015.12至2017.10 暨南大学理工学院食品科学与工程系讲师 ž2017.10至今暨南大学理工学院食品科学与工程系副研究员

研究领域

食品蛋白质、乳浊体系、油脂凝胶及功能输送体系