工作经历 2015-至今 江南大学 教授

2015-2016 康奈尔大学 访问学者

2008-2014 江南大学 副教授

2005-2007 美国明尼苏达大学 博士后 学习经历

2001-2004 美国华盛顿州立大学，食品科学与营养专业 博士

1997-2000 中国海洋大学，食品科学与工程专业 硕士

1993-1997 中国海洋大学，食品科学与工程专业 学士

乳品科学与技术

乳配料功能性及新型乳品开发

传统发酵乳制品微生物多样性及其开发

乳酸菌互作机制及其应用