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张晓光

副教授 硕导

所属大学: 吉林大学

所属学院: 食品科学与工程学院

邮箱:
349862818@qq.com

个人主页:
https://spxy.jlu.edu.cn/info/1052/4631.htm

个人简介

教育经历 2011.04–2014.03 九州大学 生物资源环境科学院 食品卫生化学 博士 2010.10–2011.03 九州大学 生物资源环境科学院 食品卫生化学 研修生 2009.10–2010.08 中国赴日本国留学生预备学校 日语(博士班) 2007.09–2009.06 吉林大学 生物与农业工程学院 农产品加工及贮藏工程 硕士 2003.09–2007.07 吉林大学 生物与农业工程学院 食品科学与工程 学士 工作经历 2018.09 –至今 吉林大学 食品科学与工程学院 食品质量与安全系 副教授 2015.08–2018.9 吉林大学 食品科学与工程学院 食品质量与安全系 讲师 2014.05–2015.7 吉林大学 生物与农业工程学院 食品科学与包装工程系 讲师 社会兼职 吉林省食品学会理事;吉林省食品学会青年工作委员会委员

研究领域

食源性致病微生物的检测与控制,目前主要研究兴趣在于利用抗体、核酸适配体、噬菌体、噬菌体裂解酶等识别元件开发食源性致病菌的快速检测方法

近期论文

(1) Rapid and sensitive detection of Staphylococcus aureus using biolayer interferometry technology combined with phage lysin LysGH15, Biosensors and Bioelectronics, 2022, 198: 113799.(Available online 18 November 2021,通讯作者) (2) Label-free fluorescent aptasensor based on exonuclease-assisted target recycling strategy for sensitive detection of oxytetracycline, Chinese Journal of Analytical Chemistry, 2021, DOI: 10.19756/j.issn.0253-3820.191720.(通讯作者) (3) Rapid label-free detection of Salmonella enterica with biolayer interferometry, Journal of Food Safety, 2021: e12896, DOI: 10.1111/jfs.12896. (通讯作者) (4) A label-free aptasensor for the detection of tetracycline based on the luminescence of SYBR Green I, Spectrochimica Acta Part A: Molecular and Biomolecular, 2018, 202: 382-388. (通讯作者) (5) Preparation and characterization of monoclonal antibodies suitable for detection of foodborne pathogens by biosensor, Journal of the Faculty of Agriculture, Kyushu University, 2018, 63(2): 319-330. (第一作者且通讯作者) (6) Simultaneous detection of Escherichia coli O157:H7, Salmonella enteritidis, and Listeria monocytogenes at a very low level using simultaneous enrichment broth and multichannel SPR biosensor, Journal of Food Science, 2017, 82(10): 2357-2363. (第一作者且通讯作者) (7) Development of a Simultaneous Detection Method for Foodborne Pathogens Using Surface Plasmon Resonance Biosensors, Food Science and Technology Research, 2014, 20(2): 317-325(第一作者) (8) Effects of Pretreatments on Detection of E. coli O157:H7 by SPR Biosensor, Journal of the Faculty of Agriculture Kyushu University, 2013, 58(2): 307-312(第一作者) (9) Inorganic Salt Incorporated Solvothermal Synthesis of Multicolor Carbon Dots, Emission Mechanism, and Antibacterial Study. ACS Applied Nano Materials, 2018, 1: 6131-6138. (第三作者) (10) Development of novel monoclonal antibodies directed against catechins for investigation of antibacterial mechanism of catechins. Journal of Microbiological Methods, 2017, 137:6-13. (第二作者,导师第一)