教育经历 2008-2012 吉林大学 农业工程 博士研究生 2006-2008 吉林大学 农业工程 硕士研究生 2004-2006 吉林大学 生物工程 学士 工作经历 2012年 -至今 吉林大学 讲师

天然产物加工技术，超高压技术，发酵工程

Qing Liang，Jinsong Zhang，Changjiang Xu.Influence of temperature, pH, and ionic strength on the rheological properties of oviductus ranae hydrogels[J] African Journal of Biotechnology Vol.13(24):2435-2444,2014. Qing Liang, Shouqin Zhang, Jinsong Zhang.Rheological Behaviors and Microstructure of Oviductus Ranae Hydrogels[J].Food Science and Biotechnology.Vol.21(2): 467-474,2012.