教育经历 1999/09-2003/06，西北农林科技大学，食品科学与工程学院，本科/学士 2003/09-2008/12，西北农林科技大学，食品科学与工程学院，硕士/博士 工作经历 2021.09-至今在吉林大学食品科学与工程学院，教授/研究生导师 2015.7-2021.08在吉林大学食品科学与工程学院，副教授/研究生导师 2009.03-2015.07在吉林大学生物与农业工程学院，讲师/副教授/研究生导师 2017.08-2018.08 在新西兰奥克兰大学，食品专业，访问学者 社会及学术兼职 中国粮油学会会员

主要从事农产品精深加工及副产物高值化利用、功能性食品基料开发等研究

Atmospheric-pressure cold plasma-assisted enzymatic extraction of high-temperature soybean meal proteins and effects on protein structural and functional properties，INNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGING TECHNOLOGIES，2024，99（SCI通讯作者） Application of xanthan gum and konjac gum to improve the texture, rheological properties and microstructure of Oviductus Ranae gel,INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES，2022，222：2709-2718.（SCI通讯作者） Effects of ultrasonic pretreatment on the structure and functionality of chicken bone protein prepared by enzymatic method，Food Chemistry，2019，299：1-10.（SCI 第一作者） Effects of ultrasonic treatment on Maillard reaction and product characteristics of enzymatic hydrolysate derived from mussel meat，JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING，2019，42（6）：1-11.（SCI 第一作者） Antioxidant Activities of Peptide Fractions Derived from Freshwater Mussel Protein Using Ultrasound-Assisted Enzymatic Hydrolysis，CZECH JOURNAL OF FOOD SCIENCES,2017,35(4):328-338（SCI 第一作者）; 响应面优化酶法制备河蚌蛋白抗氧化肽[J]. 中国食品学报，2017.17(03):120-126.（EI,通讯作者）； 萝卜缨叶绿素超声辅助提取工艺优化[J].农业机械学报，2011,27：288-292（EI 第一作者）; 黑木耳干燥特性[J].吉林大学学报（工学版），2011,41：349-353.（EI第一作者）. Accelerated aging of grape pomace vinegar by using additives combined with physical methods[J].Journal of Food Process Engineering. 2020.06（SCI 第一作者）； Ultrasonic-assisted Extraction, Antioxidant Activity and Structural Characterization of Polysaccharides from Oenothera Biennis L. Leaves. E3S Web of Conferences, ASTFE2020. 2020.09（EI 第一作者，检索号：20204409406986）；