田静
副教授
所属大学: 华中农业大学
所属学院: 食品科学技术学院
邮箱:
jing.tian@mail.hzau.edu.cn
个人主页:
http://pdc.hzau.edu.cn/jgfw/desktop/grzy/show.htm?zgh=105042017011
个人简介
副教授、硕士生导师。2007年获得湖北中医药大学药学院学士学位、2009年获得武汉大学药学院硕士学位、2013年获得德国耶拿弗里德里希·席勒大学营养学博士学位。2014年至2017年先后在武汉大学科学研究和在华中农业大学食品科学与工程博士后科研流动站工作。主讲食品免疫学和全球食品生产和质量。
研究领域
集中在生物活性物质的营养学作用及其作用机制探讨、功能组分高效包载和递送的生物学活性评价