个人简介
2015年6月毕业于澳大利亚昆士兰大学（University of Queensland）食品科学专业，同年9月开始在华南农业大学食品学院食品工程系从事教学科研工作。讲授本科生课程《食品工艺原理》、《园艺产品加工学》等，为国家荔枝龙眼产业体系加工岗位项目主要参与人。近五年在Journal of Agricultural and Food Chemistry、Carbohydrate Polymers等国内外权威期刊发表论文十余篇。
研究领域
功能性碳水化合物的结构和性能、果蔬产品深加工