易有金
教授 博导
所属大学: 湖南农业大学
所属学院: 食品科学技术学院
邮箱:
yiyoujin@163.com
个人主页:
http://spkj.hunau.edu.cn/szll/spwswjys/201607/t20160712_159025.html
个人简介
教学科研经历：
先后主持国家自然科学基金面上项目、中国博士后基金、国家科技支撑计划子项目、湖南省博士后基金、湖南省自然科学基金、湖南省教育厅重点项目、德国合作项目、法国合作项目等共20余项，参与国家自然科学基金、国家863计划、湖南省科技厅重点项目等共10余项。主编教材3部：“十一五”、“十二五”规划教材《食品免疫学》、《食品毒理学》等。在国内外公开刊物上发表论文共70余篇,其中SCI4篇、EI5篇申请国家发明专利14项，其中授权5项。
研究领域
营养与食品卫生、微生物资源开发与利用、功能性食品