个人信息：

姓名：朱文学

性别：男

学历：博士研究生

学位：工学博士

专业：农产品加工及贮藏工程

E-mail:zwx@haust.edu.cn

个人简介：

朱文学，博士，二级教授，博士生导师，全国首届百篇优秀博士论文奖获得者，河南科技大学科技处处长，河南省教学名师，日本冈山理科大学高级访问学者，中国农业机械学会常务理事，国家级食品加工与安全实验教学示范中心主任，河南省农产品干燥装备工程技术研究中心主任，省跨世纪学术和技术带头人，省科技创新杰出青年基金获得者，省优秀专家。

科学研究：

朱文学教授长期从事农产品加工工程与技术、干燥技术与设备研究，主持和完成国家自然基金项目3项、省部级项目12项、省级教学质量工程项目4项；主持并获得省高等教育教学成果一等奖1项、省科技进步二等奖2项、三等奖1项；发表学术论文180余篇（SCI/EI32篇），出版论著11部，授权发明专利20余项。

研究方向:

农产品干燥技术方向、食品加工技术与装备方向。